L'article que vous souhaitez consulter est réservé à nos abonnés.Des start-up qui se spécialisent dans la santé gourmande
Les consommateurs plébiscitent l'authentique et le naturel ? Des start-up planchent déjà sur les produits demain et tentent de réconcilier santé avec gourmandise et anti-gaspillage. Elles étaient présentes la semaine dernière au Sirha, le salon de la restauration et de l'hôtellerie.
SOCIAL & JURIDIQUE
- Loi Pacte : le stage de préparation à l’installation est désormais facultatif
- Le dioxyde de titane va être suspendu dans les denrées alimentaires
- Eau du robinet : il y a préjudice si la qualité est inférieure aux normes minimales
- Santé et environnement : un site Internet destiné aux lanceurs d’alerte
