L'article que vous souhaitez consulter est réservé à nos abonnés.Des start-up qui se spécialisent dans la santé gourmande
Les consommateurs plébiscitent l'authentique et le naturel ? Des start-up planchent déjà sur les produits demain et tentent de réconcilier santé avec gourmandise et anti-gaspillage. Elles étaient présentes la semaine dernière au Sirha, le salon de la restauration et de l'hôtellerie.
