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Le gingembre, l’incontournable ingrédient des soins d’hiver

27/11/2018 | Produits | Siska von Saxenburg E-mail

GINGEMBRE

Grisaille, actualité morose, et manque de luminosité : c'est le moment de proposer à vos clientes des soins stimulants pour le corps et l'esprit. Pour ne pas vous tromper, faites appel au gingembre, un rhizome multipropriétés qui a plus d'un tour dans son sac.

Difficile de faire plus universel que le gingembre ! Sa tige souterraine est largement utilisée dans la cuisine asiatique et en médecine traditionnelle. Principalement constitué d'amidon (60%), il contient aussi des protéines et des lipides (10%), grâce à une huile essentielle et une oléorésine responsable de sa saveur piquante.

Pressé sous forme de jus, il constitue la base idéale d'un cocktail : très stimulant, il remplace avantageusement l'alcool, soutenu par sa réputation d'aphrodisiaque. On le consomme aussi sous forme d'infusion le soir pour améliorer le sommeil. Mais il aurait bien d’autres vertus. 

Efficace contre le mal des transports, il réduirait les nausées des femmes enceintes. En protégeant les muqueuses gastriques, il stimulerait la digestion et diminuerait les taux de cholestérol et de triglycérides, ce qui le positionne comme la «guest star» de tous les régimes amincissants. Il aurait aussi des vertus anti-inflammatoires et apaiserait sur les douleurs articulaires.

Utilisé dans les cosmétiques

Si le gingembre a su trouver sa place dans la pharmacopée des naturopathes, on connait moins bien ses propriétés en matière de soin de la peau. Or, la racine de gingembre contient quarante composés antioxydants différents, nécessaires à la lutte contre les radicaux libres. Ajoutez-y ses effets stimulants sur la circulation sanguine et sur l'élimination des toxines, et vous comprendrez pourquoi l'industrie cosmétique s'intéresse à cet ingrédient.  

D'autant que, grâce à ses effets antiseptiques, le gingembre constitue un exfoliant naturel doux. En Inde, les praticiens mélangent longuement deux mesures de gingembre en poudre, deux mesures de sel, deux mesures d'huile d'amandes douce et une de miel, pour obtenir un gommage, qu'ils appliquent ensuite en mouvement circulaire, avant de le rincer à l'eau.

GINGEMBRE PRODUITS 1

Pas étonnant, donc, que les marques l'intègrent facilement dans leurs gammes. Elles ont commencé par l'introduire dans leurs gommages. Comme Origins, l'une des marques les plus éthiques de sa catégorie et dont le gommage à base de sucre et de gingembre exfolie la peau, tout en la laissant parfaitement hydratée (Origines, gommage du gingembre, 34 euros). Autre référence : Baïja marie le gingembre au lotus pour son gommage «Nuit à Pondichéry», au rendu très doux (Baïja, Gommage Nuit à Pondichéry, 11,90 euros). Kenzoki s'en sert pour transformer son eau démaquillante en coup de fouet fraîcheur, une combinaison de gingembre et d’extraits de yuzu. (Kenzoki, eau démaquillante au gingembre, 21,40 euros). Sisley met en avant les vertus amincissantes du rhizome pour son huile pour les jambes (Sisley, huile amincissante, 131,50 euros).

Les praticiennes spécialistes de l'aromathérapie, quant à elles, se tourneront tout naturellement vers l'huile essentielle de gingembre papillon. Récoltée à Madagascar, elle est réputée combattre le stress. Elle aurait aussi des effets calmant psycho-émotionnels, en favorisant «l'ancrage et la confiance en soi» (Aroma-Zone, huile essentielle de gingembre papillon, 7,50 euros le flacon de 5 ml).

Des soins in et out

GINGEMBRE 2

L'avantage du gingembre, c'est de pouvoir renforcer l'effet de vos soins de l'intérieur. Plutôt que d'offrir un thé banal dans la cabine ou la salle de repos, infusez une cuillère à café par tasse d'eau bouillante pendant 5 minutes de cette infusion de gingembre, pur ou en association avec du miel, de la menthe ou du citron (Ecoidées, infusion de gingembre bio, 4,25 le sachet de 100 g). Vous trouverez aussi chez le même fournisseur une infusion de gingembre et de sucre de coco dans la plus pure tradition indonésienne (3,10 euros le sachet de 150 g).

Les instituts spécialisés dans les soins ayurvédiques lui préféreront une infusion de gingembre et de «tulsi». Egalement appelé Basilic Sacré, le «tulsi» est l'une des plantes principales utilisées en Ayurveda. En mélangeant ces deux plantes à forte personnalité, le fabricant a ajouté une touche de suavité qui corrige l'accent un peu piquant du gingembre (Organic India, infusion Tulsi et Gingembre, 4,20 euros, la boîte de 18 infusettes).

Enfin, pour les inconditionnelles qui préparent leurs propres mélange, impossible de faire l'impasse sur cette poudre de gingembre pure, originaire du Sri Lanka, aussi facile à utiliser en gommage qu'en cuisine : Guyapi, une poudre de gingembre bio (5,80 euros le sachet de 50 g).   

 

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